昭平凉茶_本地小吃

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昭平凉茶

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凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国南方（广东、广西、福建等地）流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南，天气炎热，多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。

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